SELASARSURABAYA – Media sosial belakangan ini sedang dibanjiri konten kuliner istimewa tentang pastry yang berupa perpaduan croissant dan bomboloni dan dikenal dengan istilah cromboloni. Pastry ini menjadi populer karena cita rasanya yang manis dengan tekstur pastry yang flaky.
JW Marriott Hotel Surabaya memperkenalkan cita rasa baru tak terlupakan dengan menghadirkan cromboloni durian yang tersedia di outlet SBCo.
Tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa durian yang legit, serta tekstur yang lembut, namun topping durian tersebut dibuat dan dikurasi khusus oleh tim kuliner untuk memastikan cita rasa yang konsisten dan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu yang memenuhi standar kemewahan JW Marriott Surabaya.
“Rasa durian dipilih sebagai signature yang terbuat dari durian asli dan dikurasi khusus oleh tim kami, yang mana filling durian ini sebelumnya bisa didapatkan pada roti durian yang juga menjadi menu yang paling banyak diminati di SBCo,” ujar Amalia Kirana selaku Demi Chef Pastry – JW Marriott Surabaya, Selasa (2/1/2024).
Selain menu yang sedang menjadi tren, SBCo menawarkan beragam pilihan pastry berkualitas tinggi, mulai dari croissant hingga whole cake mewah, seperti caramel tiramisu dengan bahan bermutu tinggi seperti mascarpone, espresso, dulcey caramel, dan lady finger.
Pengalaman kuliner istimewa juga dapat ditemukan melalui strawberry chantily yang disajikan dengan white chocolate couverture, strawberry confit, dan soft sponge yang lembut.
Tidak ketinggalan, nikmati juga black forest 2.0 yang memikat dengan kombinasi dark cherry infused, dark rhum, white chocolate mousse, dan dark sponge yang lembut. (nan)
