SELASARSURABAYA – Bulan suci Ramadan 1445 Hijriah menjadi momen spesial bagi hotel Morazen yang terletak di Jalan Kayoon, Surabaya. Mereka menghadirkan lebih dari 200 jenis makanan dan minuman untuk menu berbuka.
Ini merupakan Ramadan pertama sebagai nama Morazen Surabaya, dan telah bersiap untuk menghadirkan sajian all you can eat buffet di Palatier Restaurant sebagai pilihan warga Surabaya untuk melakukan acara buka puasa bersama.
“Dengan nama baru restoran kami yang saat ini dikenal dengan Palatier Restaurant tentunya bisa menjadi jawaban bagi para tamu-tamu kami yang tidak hanya berasal dari Surabaya namun banyak dari kota-kota lainnya untuk bisa menemukan tempat berbuka puasa dengan banyaknya pilihan makanan,” kata Fajar Basuki, General Manager Morazen Surabaya, Kamis (21/3/2024).
Banyaknya pilihan menu yang disajikan pada program iftar di tahun-tahun sebelumnya tetap dipertahankan dan ditambah jenis makanannya.
“Kami sajikan menu Nusantara, Timur Tengah, Western, hingga Oriental. Ada olahan menu kambing, kebab, martabak Mesir, aneka roti Timur Tengah dengan sausnya yang juga beragam,” ungkap Chef Pardi, Executive Chef Morazen Surabaya.
Selain itu juga ada sushi, udon, katsu, teppanyaki, dimsum, beef Szechuan, mie tarik, aneka pasta, dan juga live cooking seperti aneka pizza dan beef kofta sepanjang 1 meter.(djo)
