SELASARSURABAYA – Menu buka puasa biasanya identik dengan sajian Timur Tengah. Namun sensasi berbeda dihadirkan Hotel Ciputra World Surabaya. Hotel di kawasan Surabaya barat ini menyuguhkan pengalaman berbuka puasa dengan tema ekslusif “Oriental Harmony of Ramadan” yang menyatukan kekayaan rasa Asia Timur, Timur Tengah, Melayu hingga nusantara.
“Buka puasa kan identik dengan menu Timur Tengah. Nah, Ramadan kali ini kami menyuguhkan kuliner oriental,” ujar Stephanie Caroline Peilouw, PR Marketing Communication Hotel Ciputra World Surabaya, Jumat (20/2/2026) malam.
Perempuan yang kerap disapa Oline ini mengungkapkan, datangnya bulan Ramadan yang berdekatan dengan Imlek, menginspirasi pihaknya menghadirkan menu oriental untuk berbuka puasa.
Ada lebih dari lima puluh hidangan mulai dari ta’jil, salad, sup, hidangan utama, makanan penutup hingga berbagai minuman yang disuguhkan dengan mayoritas merupakan kuliner oriental. Di antaranya sushi, ayam cantonese, dim sum, hingga shao kao.
Tidak hanya itu, para tamu juga dapat menikmati berbagai live cooking station seperti poppiah, lamian, dan shao kao yang dimasak langsung oleh chef saat berbuka puasa.
Sebagai pelengkap manisnya momen buka puasa bersama, beragam french pastry, jajan pasar, pudding, serta pilihan es seperti es krim, es campur dan es chendul Melaka turut luka disajikan.
Ada berbagai minuman unik yang juga bisa dicicipi oleh para tamu, seperti kopi cokot gula Jawa, ampyang tea-presso, pink lava, teh tarik. Tak hanya itu, ada juga berbagai pilihan teh khas negeri tirai bambu seperti chrysanthemum tea, pu-er tea, green tea, oolong tea, jasmine tea dan tieguanyin.
Dekorasi elegan bernuansa oriental seperti lampion eksklusif serta ornamen-ornamen khas oriental menambah suasana berbuka di hotel bintang lima ini semakin semarak. (rur)
