SELASARSURABAYA – Menyemarakkan momen hangat Hari Raya Idul Adha, Ah Pek Kopitiam meluncurkan rangkaian menu baru yang memadukan kekayaan cita rasa Timur Tengah dan Asia.
Para pecinta kuliner dapat menikmati hidangan inovatif Nasi Goreng Kebuli serta kesegaran premium dari Chinese Milk Tea di berbagai outlet pilihan.
Kehadiran menu Nasi Goreng Kebuli ini didasari oleh momentum Idul Adha yang identik dengan hidangan khas Timur Tengah. Ah Pek Kopitiam mengambil langkah berani dengan mengolah resep dasar nasi kebuli yang kaya rempah menjadi sepiring nasi goreng—sebuah comfort food yang sangat digemari oleh lintas generasi di Indonesia. Rasa autentik rempah kebuli yang kuat berpadu sempurna dengan teknik memasak ala Asia, menciptakan harmoni fusion yang sangat pas di lidah lokal.
“Harapannya, momen Idul Adha ini, buat pecinta Ah Pek Kopitiam, bisa menghabiskan momen liburan bersama keluarga untuk mencicipi menu baru dari Ah Pek Nasi Goreng Kebuli,” ujar Arvin Marketing Komunikasi Ah Pek Kopitiam, Kamis (28/5/2026).
Sebagai pendamping yang sempurna, Ah Pek Kopitiam juga memperkenalkan Chinese Milk Tea. Kehadiran menu minuman ini terinspirasi dari maraknya tren pergeseran artisan tea saat ini, di mana teh premium kini mulai banyak diolah menjadi minuman komparatif yang modern.
Dalam varian ini, Ah Pek Kopitiam secara khusus menggunakan daun teh premium jenis Dahongpao, menghasilkan racikan milk tea yang kaya, beraroma pekat, dan halus, yang kini tengah menjadi buruan para penikmat teh.
“Sebenarnya unik ya, masakan timur tengah nasi kebuli tapi nasinya dibuat nasi goreng, mungkin di kopitiam lainnya terasa aneh, tapi cocok loh.. apalagi dipadukan dengan minuman Artisan Tea nya Ah Pek, jadi matching,” terangnya.
Keunikan utama dari seri peluncuran ini terletak pada konsep fusion pairing. Pelanggan di outlet reguler dapat memadukan Nasi Goreng Kebuli mereka dengan Teh Tarik klasik khas Ah Pek, sementara pelanggan yang mengunjungi Outlet Speciality dapat menikmati sensasi premium yang memasangkan hidangan ini dengan lini Artisan Speciality Tea pilihan.
Kombinasi kontras antara rempah gurih nan hangat dan kesegaran teh premium dipastikan akan memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan selama liburan Idul Adha ini. (rur)
