SELASARSURABAYA – Modena Culinary berkolaborasi dengan Sheraton Surabaya Hotel & Towers mempersembahkan “Sweet Afternoon”, program kuliner eksklusif. Acara ini menghadirkan pengalaman Afternoon Tea by La Patisserie dan kelas demonstrasi oleh Chef Ryanne Hamdali (Chef Anne).
Dalam suasana hangat dan interaktif, tamu akan merasakan pengalaman berkesan untuk merayakan kreativitas, kebersamaan, dan kegembiraan menikmati hidangan berkualitas bersama.
Dalam Sweet Afternoon, Chef Anne mendemonstrasikan pembuatan Focaccia dan Matcha Brookies. Selama kelas demonstrasi, tamu dapat bertanya dan berinteraksi langsung dengan Chef Ane.
Selanjutnya, Chef Anne mengajak semua peserta untuk melakukan dekorasi Fruit Sando Cake yang hasilnya bisa dibawa pulang. Untuk melengkapi rangkaian acara Sweet Afternoon, tamu juga menikmati rangkaian premium Afternoon Tea dari La Patisserie.
“Acara ini merupakan sebuah ruang kreatif bagi para pencinta kuliner untuk mengeksplorasi rasa, mempelajari teknik baru langsung dari ahlinya, dan menikmati momen kebersamaan yang hangat. Dengan berpartisipasi dalam Sweet Afternoon ini, tamu mendapatkan beragam pengalaman unik dan special goodie bag,” ujar Seraphine Mulya, selaku Marketing Communication Manager Sheraton Surabaya, Minggu (14/6/2026) sore.
Momen afternoon tea adalah tradisi bersantai minum teh sore hari yang biasanya dilakukan antara pukul 15.00 hingga 17.00. Tradisi ini berasal dari Inggris dan berfokus pada menikmati teh yang ditemani dengan camilan manis dan gurih, serta menjadi ajang bersosialisasi.
Hotel-hotel dan rumah teh mulai menawarkan pengalaman afternoon tea yang elegan, lengkap dengan tata krama khusus dalam penyajiannya. (rur)
