SELASARSURABAYA – Saat ini ada enam kota di Indonesia yang masuk dalam destinasi kuliner dunia. Enam kota tersebut adalah Jakarta, Bandung, Padang, Surabaya, Surakarta, dan Yogyakarta.
Enam kota ini masuk dalam daftar 100 Best Food Cities yang baru-baru ini dirilis TasteAtlas, sebuah situs yang kerap memberikan ulasan mengenai berbagai makanan di setiap penjuru dunia.
Penobatan kota kuliner terbaik di dunia ini diperoleh dari penilaian atas 18,8 ribu kota dalam database TasteAtlas dan ditinjau berdasarkan lebih dari 590 ribu rating makanan.
Berikut daftar kota-kota tersebut disertai dengan rating hidangan juaranya, seperti dikutip dari laman Kementerian UMKM, Kamis (17/9/2026):
1. Jakarta
Jakarta menempati peringkat ke-21 dalam daftar kota kuliner terbaik di dunia dan ke-2 di wilayah Asia Tenggara. Beberapa hidangan yang cukup populer, antara lain nasi uduk (rating 4,4), bubur ayam (4,4), dan gado-gado (4,1).
TasteAtlas merekomendasikan 50 makanan tradisional yang layak untuk dicoba, di antaranya bakso (Bakso Solo Samrat dan Bakso Akiaw 99); soto (Soto Betawi Haji Husen dan Soto Betawi H. Ma’ruf); sate (Sate Padang Ajo Ramon dan Sate Padang H. Ajo Manih); bubur ayam (Bubur Ayam Barito dan Bubur Ayam Mangga Besar I).
TasteAtlas juga merekomendasikan beberapa restoran tradisional yang dikenal dengan sajian autentiknya, seperti Restoran 1945, Lapo Marpadotbe, Asinan Betawi H. Mansyur, Bubur Ayam Barito, hingga Rumah Makan Marannu.
2. Bandung
Bandung berada di urutan ke-34 dalam daftar kota kuliner terbaik di dunia. Beberapa hidangan yang cukup populer di Bandung adalah batagor (rating 4,6), nasi kuning (4,3), dan cireng (4).
TasteAtlas merekomendasikan 17 makanan tradisional yang layak dicoba di Bandung, di antaranya batagor antara lain Batagor Kingsley dan Batagor Abuy, cireng (Cireng Cipaganti), nasi kuning (Nasi Kuning Pasir Koja dan Nasi Kuning Sumur Bandung), serabi (Surabi Cihapit dan Surabi Imut), hingga mie kocok (Mie Kocok Persib, Mi Kocok Mang Dadeng dan Mi Kocok Mang Nanang).
Selain itu, kota ini juga menawarkan restoran tradisional ikonik yang bisa dikunjungi, yaitu Warung Nasi Ibu Imas 81, Lemper Purnama, Baso Tahu Mang Ade, Serabi Kinca Suji, hingga Batagor Yunus.
3. Padang
Kota Padang menjadi kota kuliner terbaik di dunia peringkat ke-45 ditopang oleh hidangan khas yang mendunia, seperti nasi padang (rating 4,8), rendang (4,5), dan gulai (4,5).
TasteAtlas merekomendasikan enam makanan tradisional yang wajib dicoba di Padang di antaranya rendang, gulai, sate padang, gulai ayam, dan keripik.
Reputasi kuliner di kota ini juga semakin kuat berkat restoran-restoran tradisional yang melegenda, seperti Lamun Ombak Rumah Makan, Kripik Balado Christine Hakim, dan Pagi Sore.
4. Surabaya
Tepat setelah kota Chania City di Yunani, Surabaya mengamankan posisi ke-65 sebagai kota kuliner terbaik di dunia. Hidangan unggulan yang direkomendasikan TasteAtlas dari Kota ini meliputi rawon (rating 4,4), soto Lamongan (4,3), dan rujak cingur (3,8).
Beberapa restoran tradisional yang populer di kota ini, antara lain Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Soto Ayam Cak To, Bebek Goreng Papin.
5. Surakarta
Surakarta menempati peringkat ke-92 di dunia sebagai salah satu kota kuliner terbaik. Tiga hidangan yang juga menjadi favorit banyak orang dari kota ini adalah nasi liwet (rating 4.2), bakso Solo (4.1), dan tengkleng (3.8).
TasteAtlas merekomendasikan sembilan makanan tradisional yang layak dicoba di Surakarta, di antaranya nasi liwet (Nasi Liwet Bu Wongso Lemu dan Nasi Liwet Yu Dani Gemblegan); bakso (Bakso Alex dan Bakso Klewer Pawirorejo); dan tengkleng (Tengkleng Klewer Ibu Edi dan Tengkleng Kambing Bu Pon).
Kota ini juga dikenal lewat deretan restoran tradisional dengan citra kuliner yang kuat, seperti Serabi Notosuman Ny. Handayani, Soto Gading, dan Nasi Liwet Bu Waris.
6. Yogyakarta
Yogyakarta menempati posisi ke-97 sebagai salah satu kota kuliner terbaik di dunia. Sajian khas yang cukup populer, yakni sayur lodeh (rating 3,9), gudeg (3,8), sate kere (3,7).
TasteAtlas merekomendasikan 17 makanan tradisional yang layak dicoba di antaranya gudeng (Gudeng Sagan dan Gudeg Permata Bu Pudjo); ayam goreng (Ayam Goreng Suharti dan Ayam Goreng Bu Tini); dan sayur lodeh (Kopi Klotok dan Warung Bu Ageng).
Yogyakarta juga punya beberapa rekomendasi restoran tradisional seperti Jejamuran, Rumah Makan Lie Djiong dan Sate Kere Kupat Sayur Mbah Mardi. (nan)
