SELASARSURABAYA – Kesadaran menjaga lingkungan kini semakin digalakkan oleh berbagai instansi. Hotel Dafam Pacific Caesar Surabaya, misalnya, berinisiatif menjadikannya salah satu hotel di Surabaya yang sepenuhnya menghilangkan botol air plastik sekali pakai dari semua kamar tamu, ruang pertemuan, dan gerai makanan dan minuman.
Langkah signifikan ini merupakan bagian dari komitmen jangka panjang hotel terhadap pengelolaan lingkungan dan pengurangan jejak ekologis.
“Kami percaya bahwa kemewahan dan keberlanjutan menjaga lingkungan dapat berjalan beriringan,” ujar Andry Bagus Prasetyo, F&B Supervisor Dafam Pacific Caesar Surabaya, dalam keterangan tertulisnya, Rabu (5/11/2025).
Mulai sekarang, tamu akan menemukan sistem hidrasi baru di seluruh properti. Alih-alih botol plastik, setiap kamar tamu akan dilengkapi dengan botol kaca yang elegan dan dapat digunakan kembali. Dispenser air berkualitas tinggi, ditempatkan secara strategis di setiap lantai, memungkinkan para tamu mengisi ulang botol mereka dengan nyaman.
Kebijakan bebas plastik ini juga meluas ke ruang pertemuan dan acara. Tidak ada lagi botol plastik individual di meja rapat. Semua konferensi, perjamuan, dan acara yang diselenggarakan di hotel kini menggunakan dispenser kaca atau baja tahan karat dalam format besar, yang memberikan alternatif yang lebih berkelanjutan dan canggih.
“Para tamu kami semakin sadar akan dampak lingkungan, dan kami ingin menawarkan mereka pengalaman premium yang sejalan dengan nilai-nilai mereka. Dengan menghilangkan botol plastik sekali pakai, kami tidak hanya mengurangi limbah tetapi juga menetapkan standar baru untuk keramahan di komunitas kami,” jelas Hogi Budiarto, General Manager Dafam Pacific Caesar Surabaya.
Inisiatif ini diperkirakan akan menghemat lebih dari puluhan ribu botol plastik per tahun agar tidak berakhir di tempat pembuangan sampah dan lautan. Pihak hotel berencana untuk terus mencari solusi inovatif untuk meminimalkan limbah dan mempromosikan masa depan yang lebih berkelanjutan.(djo)
