SELASARSURABAYA – Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbaik di dunia. Mulai dari Aceh hingga Papua, setiap daerah memiliki karakter rasa kopi yang unik dan khas.
Platform kuliner dunia Taste Atlas merilis daftar kopi terbaik yang menarik perhatian penikmat kopi dunia pada 2026. Dalam daftar tersebut, sejumlah merek dan produsen kopi asal Indonesia berhasil masuk sebagai kopi terbaik dengan cita rasa premium dan kualitas mendunia.
Berikut daftar kopi terbaik di dunia asal Indonesia, seperti dilansir dari Taste Atlas:
1. Akasa Coffee
Akasa Coffee berasal dari kawasan Kintamani, Bali, yang terkenal sebagai penghasil kopi Arabika berkualitas tinggi. Kopi ini diolah menggunakan standar internasional sehingga mampu bersaing di pasar global.
Karakter rasa kopi Akasa dikenal ringan dengan aroma buah dan tingkat keasaman yang seimbang, khas kopi dataran tinggi Bali.
2. Expat Roasters
Expat Roasters yang berbasis di Kuta, Bali, menjadi salah satu merek specialty coffee terkenal di Indonesia. Mereka bekerja sama dengan puluhan petani lokal untuk menghasilkan biji kopi berkualitas premium.
Selain menghadirkan kopi single origin, Expat Roasters juga memiliki berbagai blend kopi dari Bali, Aceh, Jawa, hingga daerah lain di Indonesia.
3. Wahana Estate
Wahana Estate merupakan perkebunan kopi terkenal yang berada di Sidikalang, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara. Perkebunan milik PT Wahana Graha Makmur ini fokus mengembangkan specialty coffee dengan cita rasa khas.
Kopi dari Wahana Estate memiliki profil rasa kompleks mulai dari cokelat, almond, buah kering, hingga sentuhan rempah-rempah yang kuat.
4. Seven Bika Coffee
Seven Bika Coffee menjadi salah satu merek kopi spesial yang menggabungkan tradisi dan kualitas modern. Brand ini merupakan penerus pabrik kopi keluarga “Tjap Gadjah” yang telah berdiri sejak 1968.
Nama “Seven” terinspirasi dari tujuh daerah penghasil kopi legendaris di Indonesia seperti Gayo, Toraja, Bali, Papua, Flores, Jawa, dan Sidikalang.
5. Tanamera Coffee
Berbasis di Jakarta Selatan, Tanamera dikenal sebagai salah satu pelopor specialty coffee Indonesia sejak 2013.
Tanamera mengangkat keberagaman kopi nusantara dengan menggunakan biji kopi pilihan dari Sumatera, Jawa, Bali, hingga Sulawesi. Proses produksi dilakukan secara ketat mulai dari pemilihan biji hingga penyajian.
6. Seniman Coffee
Seniman Coffee yang berbasis di Ubud, Bali, dikenal memiliki konsep unik dengan menggabungkan proses sourcing, roasting, hingga edukasi kopi dalam satu tempat.
Mereka bekerja sama dengan petani lokal Indonesia untuk menghasilkan kopi dengan metode natural, honey, dan washed process sehingga karakter rasa kopi tetap terjaga.
7. Puntang Coffee
Puntang Coffee berasal dari kawasan Gunung Puntang, Jawa Barat. Daerah ini memiliki tanah vulkanik subur yang sangat cocok untuk budidaya kopi Arabika.
Kopi Puntang terkenal memiliki aroma harum, rasa seimbang, serta sentuhan fruity yang khas dan disukai banyak pencinta kopi specialty.
8. El’s Coffee
El’s Coffee menjadi salah satu jaringan kedai kopi populer di Lampung sejak berdiri pada 2012.
Brand ini fokus menyajikan kopi asli Indonesia, terutama Robusta Lampung yang terkenal kuat dan pekat. Pengunjung juga bisa membeli biji kopi utuh untuk dinikmati di rumah.
9. Mandailing Estate Coffee
Mandailing Estate Coffee berasal dari wilayah Mandailing, Sumatera Utara yang sudah lama dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbaik Indonesia.
Kopi Arabika dari daerah ini memiliki karakter rasa kompleks dengan nuansa dark chocolate, plum, dan rempah-rempah khas kopi Sumatera yang kuat.
Sementara itu, menurut Taste Atlas, posisi kopi terbaik dunia 2026 ditempati oleh Hacienda La Esmeralda asal Panama yang terkenal dengan varietas kopi Geisha dan profil rasa kompleksnya. (nan)
